Vasta gamma di miscele base in polvere per soddisfare tutte le esigenze di lavorazione del gelatiere.
Articolo | Foto | Descrizione | Codice | Conf. per ct. | Peso per conf. |
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Accademia 50 | Base a caldo ideale per miscele al latte. | BA01 | 8 | 2 kg | |
Accademia 100 | Base a caldo ideale per miscele al latte. | BA04 | 8 | 2 kg | |
Accademia 125 | Base a caldo ideale per miscele al latte. | BA06 | 8 | 2 kg | |
ArtePanna 50 C | Base a caldo con panna in polvere. | BA03 | 8 | 2 kg | |
ArtePanna 100 C | Base a caldo con panna in polvere. | BA05 | 8 | 2 kg | |
Base CremAssenza | Base latte senza grassi, stabilizzanti ed emulsionanti | BA22 | 8 | 2 kg | |
Base Cremastabile 100 | Base a caldo per cremose miscele al latte | BA21 | 8 | 2 kg | |
Hegò 50 C | Base con grandi doti di stabilità, spatolabilità e gusto | BA33 | 8 | 2 kg | |
Hegò 100 C | Base con grandi doti di stabilità, spatolabilità e gusto | BA29 | 8 | 2 kg | |
Hegò 200 C | Base con grandi doti di stabilità, spatolabilità e tenuta | BA30 | 8 | 2 kg | |
Latte Top 100 C | Base con alta % di latte e proteine per gelato "alto" | BA32 | 8 | 2 kg | |
Mantecato italiano | Base a caldo per un originale mantecato italiano | BA34 | 8 | 2 kg | |
NaturGel 50 | Base a caldo senza grassi ideale per miscele al latte | BA02 | 8 | 2 kg | |
ArtePanna 50 F | Base a freddo ideale per miscele al latte. | BA08 | 8 | 2 kg | |
ArtePanna 100 F | Base a freddo ideale per miscele al latte. | BA10 | 8 | 2 kg | |
Base Cheesecake | Base completa ideale per gelato gusto di Cheesecake. | BA17 | 10 | 1.25 kg | |
Base PiNo | Base pronta per gelati al gusto di pistacchio e nocciola | BA23 | 12 | 1,2 kg | |
Base Vegan | Base completa a freddo VeganOk 100% vegetale. | BA16 | 10 | 1.25 kg | |
Crema Base 50 C/F | Base a freddo ideale per miscele al latte. | BA07 | 8 | 2 kg | |
Hegò 100 F | Base con grandi doti di stabilità, spatolabilità e gusto | BA31 | 8 | 2 kg | |
Maestro 100 | Base a freddo ideale per miscele al latte. | BA09 | 8 | 2 kg | |
Maestro 125 | Base a freddo ideale per miscele al latte. | BA11 | 8 | 2 kg | |
Maestro 250 | Base a freddo ideale per miscele al latte. | BA13 | 8 | 2 kg | |
Vellutata | Base a freddo ideale per miscele al latte. | BA14 | 8 | 2 kg | |
Maestro 400 | Base a freddo completa per miscela al latte. | BA18 | 8 | 2.4 kg | |
Maestro Plus | Base a freddo ideale per miscele al latte. | BA12 | 8 | 2 kg | |
TotalCream | Base a freddo ideale per miscele al latte. | BA15 | 8 | 2 kg |